Pero Butirra Clairgeau
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Il Pero Butirra Clairgeau è un’antica cultivar di origine francese (1800). L’albero è scarsamente vigoroso, ma molto produttivo e leggermente sensibile alla ticchiolatura. La pera è grossa, un po’ gobba, con buccia gialla sfumata di rosso bruno nella parte soleggiata, con lenticelle molto evidenti. La polpa è fondente, burrosa, talora un po’ granulosa vicino al torsolo. Buoni impollinatori sono: ‘Decana d’Inverno’, ‘Oliver de Serres’. Si raccoglie il 2 ottobre.
Vaso cm.24
