Origano

Ha un aroma così profumato che si usa particolarmente nella salsa di pomodoro, sulla pizza, nelle grigliate, nei formaggi, nelle insalate di pomodoro per conservare verdure sott’olio o sott’aceto e nei liquori digestivi. Masticare qualche foglia di origano serve per alleviare temporaneamente il mal di denti. L’infuso serve per tosse, irritabilità ed emicranee di origine nervosa.